载入中…
设为首页 加入收藏

首 页  古玩鉴赏  瓷器 玉器 铜器 杂件   武夷岩茶  茶文化 鉴茶 品茶 购茶   紫砂茗壶  收藏 识壶 鉴壶 名家   交流论坛
查 询  书画艺术  名家 鉴赏 收藏 知识   武夷特产  蛇制品 菌菇 莲子 笋干   购物商城  古玩 茶叶 紫砂 特产   武夷旅游
 武夷山岑威蛇业蛇制品专卖
 滋补食品——天然野生红菇
 国茶“大红袍”尽享人生
 推荐:品茶佳器—建窑兔毫盏
您现在的位置: 武夷山古颐轩 >> 紫砂茗壶 >> 紫砂文化 >> 正文     武夷山古颐轩网站历时3个月的精心策划,今天改版后的新网站终于和大家见面了!  [gyx  2008年3月18日]        
为什么紫砂茶具泡茶最好
作者:佚名 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2008-7-2

 

紫砂茶具泥质天成,用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥,加工成型,再放到1100-1200的高温窑炉中烧成陶。由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分,烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙,绚丽多彩,变幻莫测。紫砂茶具造型数以千计,方非一式,圆无一相,有仿几何形体造型,工艺精湛,色泽纯朴。

       艺人们在壶体上用钢刀代笔,雕刻上花鸟山水,金石书法,使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余,兼赏其艺术,给人以知识的启迪和美的享受。紫砂壶有高矮之分,口径有大小之别,这与泡茶有密切关系。紫砂壶一般适合泡乌龙茶;高型口小的茶壶,适合沏绿茶或花茶,使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重造型又重茶理,理趣共存。因此,人们把它推崇为世间茶具之首,负有名陶名器,天下无类的美称。与瓷等其它茶具比较,它有如下特点,这也就是为什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。

 

1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

2)紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓盛暑越宿不馊,道理就在这里。

3)紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

4)用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

文章录入:gyxl    责任编辑:xuhongyan 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 【字体: 】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
     网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
        声明:本网站部分文章来自互联网,如有侵权,请告知我们,我们会在最短的时间内予以删除。本站发表的所有内容,均为原作者的观点,不代表武夷山古颐轩的立场与价值判断。
    最新热点
    推荐商品
     
    最新推荐
    相关文章
    紫砂镂空开光珐琅彩花鸟壶
    教您如何更好收藏“紫砂”
    紫砂的几个细节
    从泰斗,宗师,大师说开去
    做壶人了看紫砂市场
    紫砂集藏知识
    三招鉴别清末民初紫砂老壶
    一把加彩紫砂小扁壶
    紫砂陶器“新国标”出台
    紫砂子母暖壶(清)
    | 设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 | 管理登录 | 
    武夷山古颐轩 ©2008-2010 备案序号:闽ICP备05031628号
    服务热线: 0599—5308968 手机:13950678968 (全天候为您服务)
    客服信箱:wys-lx@163.com 地址:福建省武夷山营盘路5号 邮编:354300
    回到页面顶部