7月18日,台湾《茶艺》杂志社社长、总编辑一行四人抵达武夷山,为该杂志即将开设的《武夷岩茶》专栏进行实地考察访问。 据了解,《茶艺》杂志是台湾少数以茶为主题的专门性杂志之一,内容涉及海峡两岸乃至整个东南亚地区的茶人、茶事、茶企、茶评,杂志发行辐射祖国大陆、台湾以及东南亚地区。 杂志社负责人走访了武夷山岩上茶叶科学研究所、永生岩茶厂、武夷山市岩茶厂、北斗岩茶研究所等茶企业,对武夷岩茶的制作工艺及品种特点进行了初步了解,并通过对当地老茶人陈德华的访问,记录了武夷山大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名丛的口感特点及相关资讯。 该杂志社总编梁俊智表示,在九月份发行的第19期《茶艺》中就将收入他们此行收获的有关信息,武夷岩茶四大名丛届时将与广大读者见面,《茶艺》还将在日后的专栏中收集武夷山当地的茶业动态、茶人评茶等内容与读者分享。
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