武夷岩茶文化之旅水帘洞一一大红袍旅游线路位于武夷山风景名胜区中部,游览面积约4.5平方公里。这条游览线是条环形线路,可从桂林入水帘洞,后经流香涧,再往大红袍,然后到景区公路,如果对佛教有兴趣,还可参观天心永乐禅寺,也可反其道而游。步游道线路全长约5.5公里,时间约需2-3个小时。出山后在景区公路,可以北上市区,也可南下度假区,交通极为方便。 与其他景区一样,这里也是受东西或南北断裂构造控制和水流强烈切割而发育形成的丹霞地貌。这里山谷深邃、峰岩峭立、溪流纵横、山泉飞泻……章堂涧、倒水坑一一一牛栏坑、九龙寞一一一大坑口、清凉峡一一→荒香涧,武夷山风景区内最主要三纵一横的涧谷部分布在这片游览区内,主要景观有章堂涧、燕子峰、水帘洞、丹霞幢、鹰嘴岩、慧苑寺、流香涧、玉柱峰、大红袍、九龙寞等。厚重的茶文化是这条旅游线路的突出特色。

武夷山茶园多依岩壁蓄土而建,茶树植根岩层,有丰富的矿物质供茶树吸收,独具岩骨花香之岩韵,特称"岩茶"。武夷岩茶有1000多年的历史。

唐代就有武夷茶的记载。宋代,武夷茶趋于兴盛,成为皇室贡品。元代开始(1302年),朝廷在武夷山创办御茶园,督制贡茶,留下御茶园遗址(详见《山水风光之旅》)。明代,武夷山改制散茶,促进了茶叶的发展,饮茶趋于平民化、市井化。清代研制出乌龙茶,武夷山成了乌龙茶的发源地。17世纪初,武夷岩茶开始远销欧美,受到上层社会的宠爱。

早在1762年,瑞典植物学家林奈氏在《植物种类》中,就把"武夷变种"(Var Bohea)作为中国小叶茶的代表,一直沿用至今。1840年前后,欧洲科学家还将从茶单宁中分离出的一种名为"武夷酸"。 武夷岩茶的优异品质主要是碧水丹山独特环境、长期宜的品种、传统的制作工艺而形成的。武夷岩茶的价不但表现在其"花香岩特岩韵,而且是乌龙茶的它还积淀着丰厚的文化内涵,长期以来居于中国十大名茶之列。2002年3月,被国家列为"原产地域产品",受到保护。 水帘洞一一大红袍游览区不堕'回幽雅清静,也是武夷岩茶'且画最佳环境,自古有"茶申〔武夷,武夷佳品数天心内天心村〕,天心佳品数章堂涧、牛栏坑、九龙寞田谷〕"之说。"三坑"之种优异,名丛繁多,这里冰仙、肉挂、乌龙、梅种等传统品种已为茶界所这里有自鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰等名丛达800多个。在这里,游客不但可欣赏茶厂遗址、新旧茶园、名丛园,还可一睹"茶王"大红袍的芳容。另外,还可见到一种罕见的有趣"河流袭夺"自然现象。武夷山岩茶武夷山生产的茶叶，以乌龙茶为主，年产量占80％以上，也有工夫红茶，占10％。