莲子(附：石莲子、莲须、莲房、莲心)
    莲子椭圆种皮红，顶端突起绿色心，
    甘淡微涩益脾肾，固精止泻养心神。
    [采源]  为睡莲科多年生水生植物莲Nelumboi nucifera Gaertn．的成热种仁。
    [产地]  湖南(湘莲)、福建(建莲)、江苏、浙江(湖莲)等池沼湖塘中。
    [采收]  秋季种子成熟时，割下莲房，取出坚果，以机械碾去硬壳，取出种子，晒干。经霜老熟或收集坠入水中。沉入河泥的带有灰黑色果壳的种子，称石莲子。
    [药材形性]  呈椭圆形，外种皮红棕色，有纵纹，紧贴于种仁，顶端有红棕
色突起，如壶盖状，周围一圈稍下凹，种仁两片，肥厚质坚，粉性，中央有大空隙，
内有绿色的胚芽(莲心)，气无，味甘淡微涩，未去种皮者称红莲，鲜时揉去种皮者称白莲子。
    以个大饱满，粒匀整齐者为佳。
    [炮制]  原药筛去灰屑，去心，用时打碎；
    [成分]  淀粉，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
    [性味、归经]  甘涩平。入脾、肾、心经。
    [功用]  补脾止泻，益肾固精、养心安神。用于脾虚泄泻、食欲不振，肾虚遗精、尿频，妇女体虚带下，心悸、虚烦不眠等症。
    [处方名]  莲子肉  湘莲肉  建莲肉  白莲肉
    [用法、用量]  煎服6-12克。
    [保贮]  放缸甏内，置干燥处，防霉蛀鼠食。其药效部位有莲花、莲须、莲衣、莲子、莲子心、莲房、荷叶、荷梗、莲藕、藕节。莲花（花瓣）味苦、甘，性平，具有清心凉血，化瘀止血，解热毒，去湿消风的功能，能治疗妇女月经崩漏下血，及皮肤湿疹疮疡、搔痒，还可养颜美容。外用，揉碎贴肿毒，可促脓肿之吸收。整株莲花除了可供食用外，在药用上也相当有价值，简单一句话『全株可用，妙处无穷』。

莲花：可以制作成莲花茶，在花朵尚未绽放时采下，加以烘干。加水煮热后即成莲花茶，气味清香，由于含有莲粉和莲蓬，可开胃止渴、清凉降火。此外，莲花有清暑热和止血的功效。捣烂外敷，可治天疮、湿疹。

荷蒂：有安胎、止泻的功效，适用于妇女胎动不安、腹泻、脱肛等症。

    莲子：莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有「交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿」等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥结者，不宜食用莲子。

莲子芯：用来泡茶，可以清目，此外尚有清热、固精、安神的功效，可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的作用，可用于高血压而有烦热症状者。

石莲子：莲子经霜后，老熟果实坠入水中，沉于河泥，带有灰黑色果壳的种子，称为「石莲子」。有清心除烦的功效，并能止呕、开胃。常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症，并能解忧郁，疗心火上炎。

莲须：入肾经，兼入心经，为固真涩精之品，有固精、止血功效，适用于遗精、吐血、子宫出血等症。生用炒用均可。但小便不利者忌用莲须。

    莲藕：莲藕清脆美味，用来作菜煮汤，十分可口。莲藕经过加工，制成莲藕粉，冲泡后加冰糖饮用， 清凉退火，开胃止渴，当肠胃不舒服，或肝火上升，可以冲点藕粉渴，可以健胃整肠。生的莲藕可以消瘀凉血、清热止渴、开胃。妇女产后生冷皆忌，只有莲藕不忌，因为能够消瘀血的缘故。熟的连藕，性温和，可以补脾胃，有养胃滋阴的功效。

    荷叶：可作成荷叶饭、荷叶蒸肉。味苦性平，色青气香，新鲜或干燥都可入药。干叶可以生发元气，补脾胃。鲜叶可以清暑、解热。但荷叶升散，气虚者忌服。

莲梗：细嫩的莲茎可以食用，有顺气、宽胸、通乳的功效，可以治疗胸闷不舒，乳汁不通等症。用时应将梗上的刺刮去。

附药：
    1．石莲子(甜石莲、壳莲子)  系莲的成熟种子，呈椭圆形或卵圆形，两头略
尖，长1．5-2cm，直径O．8-1．4cm，外皮灰黑色，表面光滑，放大可见多数小凹点，一端有小圆孔，另一端具小柄，柄旁有圆形小突起，质坚不易破开，除去果皮，可见种子(莲肉)。气无，种皮味涩，种仁味微甜。饱满，质重者为佳。性味甘涩平，有补脾养心、开胃、涩肠固精作用，治脾虚泄泻，遗精崩带。煎服10-15克，打碎。
    2．莲须(莲花须、莲花蕊、莲蕊须)  为莲的干燥雄蕊，夏季盛开时采收阴干。呈线状花蕊，长1-1．5cm，直径0.05cm，多数扭曲呈螺旋状，黄色或浅棕黄色，2室，纵裂，内有多数黄色花粉，质轻，气微捍、味微涩。以干燥完整，色淡黄，质软者为佳。性味甘涩平，能益肾涩精，清心、止血。用于梦遗滑泄、吐血衄血、崩漏带下，泻痢等症。煎服5-10克。
    3．莲房(莲蓬壳)  莲的干燥花托。秋季果实成熟之时，割下莲蓬，除去莲子，晒干。呈倒圆锥形，多破裂，顶面圆形而平，直径7-10cm，高3~8cm，表面紫红或灰褐色，有纵纹及纵皱顶面有多数除去种子的圆空洞，呈蜂窝状，基部有花梗残基，
质轻体松软如海绵，气无，味涩。以个大，色紫者为佳。入药常以闷煅成莲房炭，亦可置武火炒炭存性，洒水灭火星，取出摊晾干。性味苦涩温，能消瘀止血，用于血崩、月经过多、胎漏下血、产后瘀血腹痛，血痢，血淋，痔疮脱肛等症。煎服6-12克。
    4．莲心  莲的种子中的胚芽，莲子加工时取出，卷曲于莲子空隙中，上端绿色，卷曲，下端黄绿色，气无，味苦。性味苦寒，能清心除烦，用于温热病热入心包，神昏谵语之症，并能降压。煎服常用3-6克。
    按：豆科植物啄荚云实(南蛇勒)的成熟种子，习称苦石莲，与甜石莲来源、功用均不相同，不宜混用以代甜石莲，配方时必须区别使用。