江苏太仓博物馆有一对清康熙年间的祭红七寸盘，口径17.5厘米，底径10.6厘米。整器品相完好，精美绝伦。该盘薄胎，胎质细腻，素面，内外壁施祭红釉，器底部施透明釉，器底有青花双圈“大清康熙年制”六字楷书款。

　　 祭红是继钧红后起的又一种高温铜红釉。它的别名很多，有霁红、醉红、鸡红、极红等。祭红是十五世纪初叶（即明代永乐宣德年间）景德镇的陶工们在不断实践中新创的品种，原名鲜红，因当时皇室用这种红瓷做祭器，后人多以祭红称之。古人配制祭红真可谓不惜工本，像珊瑚、玛瑙、玉石、珠子、烧料等珍贵原料的使用也在所不惜，一般配方多要使用十多种原料及多种珍贵原料组成。有的配方甚至真的掺入黄金，可是烧成率仍然很低。因此一直是珍贵品种。

　　 祭红也是以铜为着色剂，生坯上釉，置于还原焰气氛下，在1250℃ 1280℃温度下一次烧成。祭红外延广泛，凡宣德以至明清、民国和现代同宣红类似的高温红釉皆称祭红，故祭红包括宣红，而宣红不等于祭红。包括宣红在内的所有祭红釉，其物理性质中高温粘度系数都较大，因此不会出现郎红器的“脱口”现象，祭红釉器仅在器口顶部露出白胎底色，因其红白界线分明、宽度一致，极似中草药材中的灯草，故行内人名之曰“灯草边”。相对而言，典型永宣祭红釉呈鲜红色，口或底边的“灯草边”较宽，在3 5毫米之间，清代红釉大多色泽凝厚深沉，口或底边的“灯草边”较窄，约1 2毫米左右。祭红釉垂流性差，因此祭红基本是色不脱口、釉不垂足，即使底足略微有积釉现象，也较薄、不失规整。祭红的色泽深沉安定，釉面没有龟裂纹理。因此它除了适宜装饰陈设瓷外，也可以作为日用瓷。遗憾的是它对烧成条件的敏感性极大，成品率很低，所以其身价也比钧红更为名贵。

　　康熙、雍正、乾隆三朝，祭红釉最为盛行。康熙时的霁红釉釉色普遍深红，个别的较为浅淡鲜亮，色调均匀，有的釉面有细小的桔皮纹。祭红釉的主要产品为壶、碗、盘、洗、钵和瓶等。该盘釉深红，色调凝厚莹润，白色“灯草边”均匀分明，优雅别致。敞口微侈，弧形浅壁，平底，矮圈足，足端旋削成泥鳅背光滑状。造型规整大方，为康熙祭红的典型器物。《景德镇陶歌》有载：“官古窑成重霁红，最难全美费良工。霜天晴昼精心合，一样搏烧百不同。”可见霁红器亦很难烧成，成器中又以有“大清康熙年制”官窑款者最为珍贵。可见，太仓博物馆的这件七寸盘亦为官窑珍品。